태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.
얼마 전에 정말 희한한 일을 목격했습니다. 제가 일하는 뉴욕에 소재한 앨버트 아인슈타인 의대 부속병원의 식당에서 한 아리따운 백인 여성이 밥도 없이 미역줄기 무침을 먹고 있더군요. 별의별 한국음식을 먹는 외국인을 보았지만 마치 샐러드 먹듯이 식사대용으로 미역줄기 무침을 먹다니 정말 묘하다고 생각했습니다. 제가 일하는 지역은 한국 사람이 거의 없는 지역이라 도대체 어디서 저런 것을 샀을까 궁금하기도 했고요. 그 후로도 특히 젊은 여성이 미역줄기 무침을 먹는 광경을 몇 번 더 보았습니다. 용기를 내어서 도대체 어떻게 그런 음식을 알게 되었으며 어디서 구했고 맛은 어떻게 생각하는지 묻고 싶었지만 참았습니다.

사용자 삽입 이미지

누드김밥하고 비슷한데 와사비 간장에 찍어 먹습니다.

우린 병원식당에 보면 스시 바가 있어서 간단한 스시와 롤을 즉석에서 만들어서 팝니다. 그나마 한국음식에 비슷한 맛이니까 미국사람들 먹는 음식을 먹기 싫을 때 저도 김밥 먹듯이 롤을 먹습니다. 값도 싸지 않아서 김밥 한줄 분량에 5.75불(5500백 원 정도)씩이나 하는데 미국사람들 잘도 사먹습니다. 사서 그냥 먹는 것도 아니고 와사비 간장에 찍어 먹습니다. 물론 롤에 와사비와 간장이 포함되어 있지요. 먹으면서 항상 느끼는 것은 도대체 어떻게 일본음식이 이렇게 미국에 깊숙이 침투했을까 하는 궁금증과 더불어 샘이 나곤 했습니다. 그런데 오늘 실망할 일이 생겼습니다. 그 미국여성이 먹던 미역줄기 무침이 어디서 왔나 알아낸 것이죠. 사진까지 찍었는데 결국은 우리 병원식당에 스시코너에 일본음식인 것처럼 팔고 있었습니다. 항상 롤만 먹다보니 그런 것이 파는지 제가 미처 보지 못했나 봅니다. 혹시 한국음식을 미국사람들이 일본 음식으로 알고 있는 것이 아닌가 해서 인터넷을 검색해보았습니다. 미국 사이트에는 대부분 해조 샐러드(seaweed salad)라고 해서 일본음식으로 나와 있었고 일본 웹사이트에서도 확인해본 결과 일본요리인 것으로 소개되어 있더군요.


사용자 삽입 이미지

문제의 미역 줄기 무침

 그리고 미국 내의 많은 일식집에서 팔고 있는 것을 확인했습니다. 저는 순수한 한국음식으로 알고 있었고 어렸을 적부터 어머니가 집에서 밑반찬으로 해주시던 요리가 사실은 일본에도 있었고 일본 사람들은 이를 건강식으로 미국에 퍼뜨려서 미국의 여성들이 다어어트식으로 먹게 했던가 봅니다.

제가 군의관으로 군복무 중에 있었던 일입니다. 혹시 미국 육군에서 세계 각국에 파견 나갈 군인들을 위해 여러 가지 언어를 가르치는데 한국어가 일본어, 아랍어등과 더불어 미국인에게 세계에서 가장 배우기 어려운 언어로 분류되었다는 신문기사 본 적 있으십니까. 한국군에도 그러한 교육 기관이 있습니다. 그리고 제가 근무했던 곳이 바로 그런 곳이었습니다. 따라서 세계 각국에서 온 외국인 강사들이 영내에 많이 살고 있었고 이들이 건강적인 문제가 생기면 우선 찾는 곳이 바로 제가 근무한 의무대였습니다. 그런데 어느 날 미국인 부부가 5살 정도 된 남자 아이를 데리고 저에게 찾아왔습니다. 감기 같은데 열이 오랫동안 내리지 않고 기침도 오래한다.
사용자 삽입 이미지

우리 병원 식당의 스시코너


무슨 문제가 있을까봐 걱정되어 찾아왔다는 이야기를 해주었습니다. 진찰 결과 별다른 문제가 발견되지 않아 그냥 안정하고 수분섭취하고 좀 두고 보자고 이야기 해주면서 혹시 아이가 좋아하는 음식이 있으면 좀 먹게 해줘라. 왜냐하면 감기에 걸리면 대개 입맛이 떨어져 음식, 수분 섭취가 떨어지니까 억지로 먹일 필요는 없지만 잘 먹는 것을 좀 줘서 입맛을 돋우는 것은 괜찮다는 의미로 이야기 해주었습니다.

그러면서 제가 아이가 무슨 음식을 제일 좋아하느냐고 물어봤지요. 대답은 놀랍게도 ‘김밥’ 이었습니다. 아이가 학교에 다니지도 않는 나이이고 거의 집에서 미국식 음식만 먹고 자라니까 한번씩 밖에 외식을 나가면 한국음식을 먹었나봅니다. 한국아이들은 가장 좋아하는 음식이 미국식 음식인 햄버거, 피자 아닌가요? 어떻게 미국아이는 김밥이 가장 좋아하는 음식이 되었을까 하면서 매우 신기하게 생각이 되었습니다.

사실 저는 우리 음식을 약간은 과소평가하고 외국인이 이런 음식을 먹어줄까 싶은 생각을 하는 요리들이 있었습니다.
사용자 삽입 이미지

또 다른 카페에서도 롤을 쌓아 놓고 팔고 있었습니다.

그래서 김치, 불고기, 비빔밥 등 일부 대표적인 음식을 제외하고는 외국인에게 소개시키기도 부끄럽게 생각하지는 않았나 반성하게 됩니다.
그런데 미역줄기 무침이 건강식이면 예를 들면 집에서 밥에 그냥 구은 김을 싸먹는 것도 어떻게 보면 대단히 훌륭한 맛과 영양을 가진 음식이고 그냥 콩나물 무침, 시금치나물 무침 등도 자랑할 만합니다. 전에 LA의 한 한국음식점이 채식주의자들을 위한 메뉴로 선보인 것이 각종 나물인데 미국사람들에게 꽤 인기가 있다는 뉴스를 본적이 있습니다. 시대는 바야흐로 웰빙의 시대인데 한국식 같은 건강식이 아직도 미국인들에게 덜 알려졌다는 것은 너무나 안타까운 일입니다. 만약 입맛에 가장 편견이 없고 중립적인 어린아이가 김밥을 가장 좋아한다면 김밥보다 훨씬 더 맛있고 건강식인 음식이 한국 음식에는 많지 않습니까. 언젠가 한국 음식이 지금의 일본음식보다도 훨씬 세계인에게 사랑받는 날이 왔으면 좋겠습니다.

뉴욕에서 의사하기 - ko.USMLELibrary.com

TRACKBACK :: http://ko.usmlelibrary.com/trackback/67 관련글 쓰기

  1. 우리는 그냥 먹는 미역, 외국에서는 각광받는 건강식품

    Tracked from Nude & Nude  삭제

    뉴욕에 계신 의사선생님 고수민씨의 미역줄기 무침 먹는 미국 여성들 기사를 보니 예전 생각이 납니다. 제 하나밖에 없는 딸은 호주병원에서 태어났습니다. 말도 못하는 반벙어리였던 당시 손짓 발짓으로 힘들게 애를 낳고 나서 어느정도 안정기를 보내고 나자, 병원에서 웬 짙은색의 액체가 담긴 주사기를 가지고 오더군요, 그러면서 산모에게는 꼭 필요한 영양소라면서 맞기를 권유했습니다. 그래서 어떤 주사인가 물어보았더니, 우리는 요오드를 알고있는 아이오딘(Iodi..

    2007/12/18 19:53

영어 듣기를 최신 뉴스와 스크립트로 공부하자

뉴스로 영어공부 하기는 아주 유명해져 버렸습니다. 실제로 응용하는 사람도 많을 것이고요. 문제는 초보자에게는 너무 말의 속도가 빨라서 들으려고 노력하면 할 수록 좌절감만 안겨준다는 것입니다. 이런 초중급 영어학습자에게 매우 유..

'people'은 단수일까 복수일까? - 알기 쉬운 영문법

Measles, mumps <?xml:namespace prefix = o /> 이 두 단어를 보시고 (의료계 전공자가 아니라면) 난생 처음 보았다고 생각하시는 분이 꽤 있을 것 같습니다. 앞에measles는 ‘홍역’이라는 뜻..

현대 투싼의 협상(?) - 영문기사로 영어공부 하기

제가 워낙에 자동차를 좋아하는 관계로 (제 블로그를 아시는 분은 이미 아시겠지만) 영어공부도 자동차 덕을 많이 보았습니다. 제가 주장하는 공부의 방향을 좀 정리해 보자면 아래와 같은데요. (역시 제 책을 열심히 읽었던 분께는..

국어실력없이 영어실력도 길러질 수 없다?

어제는 한동안 잠시 멈추었던 영어공부를 할 목적으로도움이 될 만한 영어책이 없을까하고 광화문에 있는 교보문고에 갔는데 선생님의 책이 눈에 확 띄어..꼼꼼히하나씩 보기 시작했어요. 무엇보다 책 내용이 너무나 좋터군요. 기존의 다..

원어민에게 영어를 배워도 영어가 안 되는 이유는? [편견 타파 릴레이]

양깡님으로부터 편견 타파 릴레이 바톤을 이어받았습니다. 7월 31일까지 글이 나오면 되는 줄 알고 차일피일 미루다가 드디어 글을 쓰면서 보니 글을 쓰고 나서 세 명에게 바톤을 넘겨야 했었다는 것을 알게 되었습니다. 하지만 이제..

영어 문장패턴 외우기, 왜 효과가 적을까?

영어공부에 관해 이런 저런 이야기 하기를 좋아하는지라 뜻하지 않게 많은 독자들의 이메일을 받게 됩니다. 이번에는 뉴욕에 위치한 콜롬비아 대학교의 자연과학 분야를 전공하고 계신 한 교수님의 이메일을 받게 되었습니다. 두 번의 이..

꼭 알아야 할 얼음을 이용한 자가치료법

얼음을 치료에 쓴다니 약간 의아해하실 분이 있을지 모르겠습니다. 저는 요즘은 이상하게 얼음이 치료에 필요한 사람을 많이 보게 되어 관련한 글을 한번 써보기로 했습니다. 사실 한국처럼 의료비가 싸고 의료의 접근성이 좋은 경우는..

잘 쉬어도 피곤할 때는 어떻게 할까

예전에 보았던 50대 중반의 자영업을 하시는 환자분이 있었습니다. 몸이 많이 피곤하다고 링거라도 하나 맞고 싶다고 찾아오셨는데 왜 피곤하신가 물었더니 특별한 원인이 없다고 그냥 과로하기 때문이 아니겠냐고 하셨습니다. 혹시나 무..

빠른 체중감량을 원한다면 이것만은 알아야-part 2

체중 감량을 여기서 확실히 정의해보겠습니다. 이는 체내 수분을 줄이거나 근육을 줄이자는 것이 아니고 지방을 줄이자는 것입니다. 간혹 약물을 오남용 하면서 하루 몇 킬로그램의 체중 감량을 달성했다는데 기뻐하시는 분들이 계신데 설..

정말 신기한 자동차의 이런 10가지 기능

제가 이제는 추억의 자동차가 되어버린 대우 르망을 10년이 넘도록 타면서 가장 감동을 받았던 것은 여름에 춥도록 시원한 에어컨의 기능이었습니다. 도대체 르망의 어떤 점이 다른 차와 다르기에 그렇게 에어컨이 좋았던가 하는 것은..

자동차 급발진시 차를 세우는 방법이 있을까

2009년 8월 28일 오후 6시 35분경 미국 샌디에고 인근의 125번 도로 따라서 운전하고 가던 마크 새일러씨는 갑자기 이상한 것을 느꼈습니다. 자동차가 갑자기 시속 160km 이상으로 급가속이 되기 시작한 것입니다. 그는..

현대 제네시스 미국 일년 얼마나 팔았나?

작년과 올해는 전 세계의 자동차업체에게 아주 혹독한 시기로 기록될 것입니다. 오랫동안 세계 자동차업계 1위로 군림해오던 GM이 파산보호 신청을 통해 New GM으로 거듭났고 미국 3위의 크라이슬러도 비슷한 운명을 밟으며, 도요..

한국 의사가 본 한국 환자와 미국 환자의 차이

미국에 살아 본 사람들은 대개 미국과 한국을 놓고 비교하기를 좋아한다. 그런데 이 비교라는 것이 아무래도 제한적인 개인적인 경험에 근거하다 보니 좁은 시야에서 나오는 편견과 주관이 가득한 비교가 되기 쉽다. 예를 들어 나는 미..

조기 유학 보내지 말아야 할 7가지 이유

** 처음으로 제 블로그에 독자의 기고를 올리고 나서 정말 많이 혼나고 있습니다. 일부는 제가 이 글을 올렸으니 저도 같은 생각을 가진 사람이라고 생각하고 계시기도 했고 일부는 왜 제 블로그의 주제(논조)에 맞지 않는 글을 올..

한국과 미국, 자유의 제약이 더 심한 나라는 어디?

** 블로그가 새로운 미디어로 등장할 것이라는 전망이 있기도 하고 일부 블로그가 대안 언론의 역할까지 하는 시대입니다. 제 블로그도 미디어까지는 아니더라도 저와 독자 여러분 혹은 독자 여러분의 소통을 증대시키는데 도움이 되고자..

삼성이 걱정되는 이유

저 같은 사람들은 전자 제품이 어떤지도 모르고 그냥 남들이 좋다고 하면 따라서 사고, 전자 제품 회사가 어떻게 영업을 잘하는지 못하는지도 그냥 신문에서 보고 들은 것이 다이기에 시장의 상황이랄지 전망이라는 것도 사실 피상적일..

그 날 밤에 도대체 무슨 일이 있었던 것일까?

도저히 풀 수 없는 수수께끼와 같은 일들로 머릿속이 복잡하다 혹은 정신적으로 압도당했다는 의미로 쓰는 단어로서 ‘mind-boggling’이라는 단어가 있습니다. 저에게 mind-boggling한 사건이라면 피라미드와 같은 고..

은행이 당신에게 말해주지 않는 진실

고교 체육시간에 우연히 미확인비행물체를 목격하고는 UFO의 열렬한 신봉자가 된 한 친구와 이야기할 기회가 있었습니다. 배구를 하면서 하늘을 보는데 하늘에 구형의 금속성 물체가 정지해서 떠 있으면서 인간들의 행동을 관찰하는 듯한..

아이폰을 써보니 놀라운 점 24가지

얼마 전에 신문기사를 보니 국내 소비자의 39%가 애플의 아이폰 구입 의사가 있다고 밝혔다고 합니다. 같은 설문조사에서 응답자의 무려 70%가 아이폰을 알고 있었다고도 했고요. 한때 MP3 플레이어의 종주국이었던 한국의 업체들..

사은 행사 당첨자 공지입니다!

약 일주일간의 사은행사가 이제 마무리가 되었습니다. 당첨자 명단은 아래와 같습니다. 저에게 하고 싶은 말을 적는 것은 선택 사항이었음에도 불구하고 많은 분들이 절절한(?) 사연을 보내주셔서 누구를 뽑아드려야 할지 심사하기에 매..

[도서 구입자 필독] 독자들께 한턱 쏘겠습니다.

안녕하세요. 고수민입니다. 오늘은 제 책 ‘뉴욕의사의 백신영어’ 구입자들을 대상으로 하는 공지사항을 전해드리겠습니다. 도서 구입자가 아니신 블로그 독자들께는 스팸메일 발송에 대해 죄송하다는 말씀을 드립니다. 제 자신도 별로 읽..

드디어 ‘뉴욕의사의 백신 영어’ 출간되었습니다!!

오래 기다리시게 해서 정말 죄송했습니다. 이제 제 책이 드디어 공식적으로 출간이 되었습니다. 가까운 서점(인터넷 서점 포함)에서도 곧 구해보실 수 있게 되었습니다. 책이 나오기까지 성원해주신 여러분께 진심으로 감사를 올립니다...

◀ Prev 1  ... 157 158 159 160 161 162 163 164 165  ... 209  Next ▶


뉴욕의사의 백신 영어


백신 영어 카페


BLOG main image
뉴욕에서 의사하기
미국 의사 되기와 실제 미국 생활에 있어서 저의 경험을 공유하고자 합니다.
by 고수민

이메일 구독 신청:

신청 후 인증 메일을 확인해 주셔야 메일 구독 신청이 완료됩니다!
:-)

카테고리

분류 전체보기 (209)
미국의사시험 정보 (20)
영어 공부 제대로 하기 (26)
외우는 영어말고 이해하는 영어 (14)
뉴욕, 그리고 미국 생활 이야기 (32)
건강에 대한 오해와 진실 (39)
재미있는 자동차 이야기 (25)
Et Cetera, Et Cetera, Et Cetera (36)
질문과 답변 (9)
구독자통신 (7)

최근에 달린 댓글

최근에 받은 트랙백

최근에 올라온 글

링크


Tatter & Mediatextcubeget rss


Tatter&Media
  • Statistics Graph
  • 14,883,353
  • 563790
Daum 블로거기자상 엠블럼
website counter Add to Technorati Favorites Blog Flux Directory Check PageRank Powered by FeedBurner 블로그코리아 Daum 블로거뉴스 믹시추적버튼-이 블로그의 인기글을 실시간 추적중입니다.

뉴욕에서 의사하기

고수민's Blog is powered by Tattertools / Supported by Tatter & Media
Copyright by 고수민 [ http://www.ringblog.com ]. All rights reserved.

Tattertools Tatter & Media DesignMyself!

고수민's Blog is powered by USMLELibrary.com, Textcube. Designed by Qwer999. Supported by Tatter & Media.