내가 만난 미국인들이 좋아하는 한국요리 제가 근무하는 뉴욕에 소재한 이 병원의 직원식당에 가면 스시와 롤 코너가 있습니다. 한국에서 캘리포니아 롤이라고 알았던 이 일본음식은 마치 한국의 김밥과 비슷하지만 내용물이 밥과 더불어 오이, 아보카도와 같은 야채와 새우, 게살등 해산물로 주로 채워지고 단무지나 고기류는 자주 들어가지 않는 것 같습니다. 제가 그나마 한국음식과 비슷하게 여겨져서 자주 먹는 이 롤은 김밥과 비교해서 너무 비싸고 양도 적고 맛도 너무 심심합니다. 하지만 미국인들은 맛이 좋아서 그런지 건강식이라고 생각해서 그런지 잘도 사먹는 음식이고 매진도 잘 되기 일쑤입니다. 예전에 동양인이라고는 눈을 씻고 봐도 찾을 수 없는 미국 중부 지방에 살 때도 미국 대형 식료품점에서 스시와 롤 코너가 마련된 곳이 상당히 많았습니다. 이런 곳은 한인.. 더보기 이전 1 ··· 159 160 161 162 163 164 165 ··· 259 다음
