삼겹살에 제대로 된 이름을 찾아주자 삼겹살에 관한 글을 쓰기로 결심했을 때 소심하게도 상당한 고민이 있었고 용기도 필요했습니다. 겨우 삼겹살 이야기 할거면서 이런 거창한 이야기가 왜 나오는지 차차 말씀을 드리기로 하고 일단 제 의과대학 시절의 추억을 떠올려 봅니다. 때는 조직학 수업을 듣고 있던 어느 봄날이었습니다. 조직학이란 것이 무엇인지 대충 설명을 드리자면 해부학, 생리학, 생화학과 같은 기초의학에 해당하는 과목이고 (이에 대비해서 내과학, 외과학, 피부과학 등은 임상의학 과목으로 분류됩니다.) 인체에 존재하는 근육조직, 신경조직 하는 이런 조직(組織)을 다루는 학문입니다. 그런데 이 과목 자체가 참 재미가 없었지만 가르치시는 노교수님도 참 재미가 없으셨던 분으로서 강의를 듣는 의학과 학생의 절반이 쏟아지는 나른한 봄날의 졸음과 투쟁.. 더보기 이전 1 ··· 105 106 107 108 109 110 111 ··· 259 다음